مواد لازم:

  1. فیله ماهی آزاد (لاکس) تازه یا یخزده: ۵۰ گرم
  2. پیازچه: یک عدد کوچک
  3. کلم بروکلی، هویج، ذرت(یخزده): روی هم ۵۰ گرم 
  4. عدس: ۱۰ عدد
  5. آبلیمو: یک دوم قاشق مربا خوری.

روش آماده سازی:

۱۰۰ الی ۲۰۰ گرم آب را بجوشانید. ماهی را پس از جدا کردن پوست در آب قرار دهید. نحوه قرارگیری ماهی باید به صورتی باشد که همه حجم ماهی داخل آب باشد. پیازچه را اضافه کنید و در قابلمه را ببندید. مدت زمان پخت بسته به نوع ماهی متفاوت خواهد بود. برای ماهی یخزده این زمان بیشتر است. مدت پخت برای ماهی لاکس حدود بیست دقیقه در حرارت ملایم است.  مغز کلم بروکلی را ریز کنید و همراه با هویج خورد شده ، عدس و ذرت یخزده در ظرف جداگانه ای بپزید. استخوانهای ماهی را کاملا جدا کنید و آن را به سبزیجات پخته شده بیفزایید. مواد را بسته به سن کودک و زمان آغاز غذای جامد، یا در مخلوط کن و یا با پشت چنگال له کنید. غذا را با آبلیمو سرو کنید. نوش جان کوچولویتان!

مواد مغذی:

  • ماهی دارای امگا۳ لازم برای رشد مغز کودک است.
  • همراه کردن آبلیموی تازه و حبوبات با هرنوع گوشت باعث افزایش جذب آهن می شود.
  • هویج از جمله سبزیجاتی است که مواد آنتی اکسیدان (ضد سرطان) موجود در آن با پختن بیست برابر می شود.