نی نی به به

آشپزی برای کوچولوها لذت بخش است

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده                           دو قاشق غذاخوری

پیاز کوچک                                  یک عدد

ماکارونی صدفی                            دو قاشق غذاخوری

برنج                                          یک قاشق غذاخوری

جو پرک شده                                یک قاشق غذاخوری

سیب زمینی کوچک رنده شده              یک عدد

آرد حبوبات*                                 یک قاشق غذاخوری

کره                                           بیست گرم

نمک                                         به مقدار لازم

طرز تهیه: 

تهیه این غذا سریع و آسان بوده و چنانچه کودک شما کم اشتهاست، تنها چند قاشق از این غذا، مقوی و پر کالری است.

ابتدا پیاز را رنده کرده، با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم و با کره تفت می دهیم. بقیه مواد را اضافه می کنیم.  روی این مواد آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا کاملا بپزند و آب غذا تمام شود. اگر خوش رنگی غذا در اشتهای کودکتان تأثیر مثبت دارد، می توانید کمی جعفری خرد شده و هویج پخته شده رنده شده روی غذا بپاشید.

*  چند نوع از حبوبات را به مدت یک ساعت در آب گرم بخیسانید، سپس با یکدیگر آسیاب کنید. از این پودر همیشه می توانید موقع پختن غذا برای کودکتان به غذای آن اضافه کنید. غذا را خوش طعم و مقوی می کند و پخت غذا را به دلیل دارا بودن حبوبات به تأخیر نمی اندازد. برای از بین بردن نفخ موجود در حبوبات می توانید موقع خیساندن سه بار آب روی حبوبات را عوض کنید (هر بار یک ساعت). من از لوبیا چیتی و نخود استفاده کرده ام.

تهیه غذای فوق (به جز زمان لازم برای تهیه آرد حبوبات) نیم ساعت طول می کشد.

                                                                                                           نوش جانتان.   

*با تشکر از مامان هوچهر که این غذا رو برامون زحمت کشیدند و فرستادند. امیدوارم که از این به بعد باز هم برامون از تجربه هاشون بنویسند. (مدیریت وبلاگ)

+ نوشته شده در  سه شنبه پنجم شهریور 1387ساعت   توسط مامان هوچهر  |