تبليغاتX
نی نی به به

نی نی به به

آشپزی برای کوچولوها لذت بخش است

با سلام. غذای زیاد جدیدی رو در حال حاضر نمی شناسم. یکی از چیز هایی که برای کسری درست می کنم و اونم خیلی دوست داره این دسره که برای کودکان بالای 1 سال پیشنهاد می کنم. پوست3 -4 عدد بادام رو با گذاشتن بادام توی اب جوش به مدت 2-3 دقیقه، جدا می کنیم. بعد بادام ها رو با رنده ریز ، رنده می کنیم و با مقدار خیلی خیلی کمی عسل یا شکر مخلوط می کنیم .
نوش جان کوچولو. این دسر برای درمان اسحال کودک خیلی خیلی خوبه.
دوم اینکه از عصاره گوشت تهیه کردم و با چند قطره آب لیموی تازه به کسری دادم و با توجه به اینکه دچار بیرون روی زیادب بود و ضعیف شده بود، کلی مفید واقع شد.
یه روش قدیمی پخت برنج برای کودکان 7-8 ماهه هم اینه که برنج را داخل یه پارچه تمیز بریزید و در اونو محکم ببندید و داخل قابلمه آب گوشت( گوشت گوسفند و هویج و سیب زمینی) قرار بدید. بعد از حدود 1 ساعت کیسه رو از داخل قابلمه در بیارید و برنج له شده مقوی رو به کودک دلبندتون بدید.
+ نوشته شده در  چهارشنبه سی ام مرداد 1387ساعت   توسط مامان کسری  | 

به دلیل کمبود وقت مختصر می نویسم

یک عدد طالبی کوچک را انتخاب کرده پوست آنرا جدا کنید. قسمتی از آنرا جدا کنید و تخمه های آنرا بیرون بیاورید. میوه های خرد شده ای مانند آناناس، هلو، موز، سیب، شلیل را با مقدار کمی خامه مخلوط کرده و داخل طالبی بریزیدو روی طالبی را با پودر گردو و باداو و پسته تزئین کنید. از چتر های تزئینی هم می توان برای جلب توجه کودک دلبندتان استفاده کنید.

نوش جان

فکر می کنم برای کودکان زیر ۱ سال مناسب نباشد.

 

+ نوشته شده در  دوشنبه هفتم مرداد 1387ساعت   توسط مامان کسری  | 

مواد لازم:

 میگو              ۴ عدد متوسط

 برنج               یک پیمانه

  پیاز               به مقدار لازم

 هویج             یک عدد متوسط

 سیب زمینی  یک عدد کوچک

 کره                مقداری

 شوید تازه        مقداری

 نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه فرنگی و آب    به میزان لازم

ابتدا میگو ها را تمیز کرده و با آب می شوییم . سپس پیاز را به تکه های بسیار کوچک خرد  کرده و میگو را مدت کمی در پیاز و کره تفت می دهیم. ادویه جات و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و وقتی مواد به خوبی با هم مخلوط شدُُ تکه های هویج و سیب زمینی خرد شده را به آن اضافه می کنیم. یک پیمانه آب به مخلوط اضافه کرده و صبر می کنیم تا به مدت ۱ ساعت با شعله ملایم پخته شود . مقدار آب بهتر است به اندازه ای باشد تا در بعد از پخت هنوز در ظرف آب باقی مانده باشد. حال برنج  و شوید تازه را به آن اضافه می کنیم و زمانی که دانه های برنج نرم شد و آب خوراک تبخیر شد در ظرف را با می بندیم تا برنج دم بکشد.

نوش جان کوچولو

 

+ نوشته شده در  سه شنبه یکم مرداد 1387ساعت   توسط مامان کسری  |