نی نی به به

دیروز که محمد سمنو رو آورد خونه من داشتم با نی به ویانا شیر می دادم و یهو یه راهی به ذهنم رسید: نی رو زدم تو سمنو و به شکل شکلات چوبی درآوردم٬ ویانا با کلی ذوق خورد! به این ترتیب حدود ۱۰ قاشق سمنو خورد که کلی ذوقیدم!(البته من اصلا این ذوق رو به خودش نشون نمی دم!)

با این روش از دیروز یه سری چیزای دیگه هم به ویانا دادم که خوشش اومد و خورد مثلا رو نی پنیر خامه ای و گردو زدم و ویانا با ذوق بسیار خورد!

گفتم شما هم این روش رو در بعضی مواقع امتحان کنین ٬ امیدوارم جواب بده! 

دیروز با توجه به یبوست ویانا این خورشت رو درست کردن که ویانا هم خوشش اومد)

مواد لازم:

نصف سینه مرغ

۳ دسته اسفناج (که بعد از شسته شدن کمی خردش می کنیم.)

۸-۱۰ عدد آلو (که با توجه به وضعیت ویانا من بیشتر استفاده کردم)

یه دونه پیاز

یه قاشق روغن (که بازم با توجه به وضعیت ویانا من روغن زیتون استفاده کردم شما می تونین از هر روغنی دوست دارین استفاده کنین)

مرغ رو ۳۰ ثانیه تفت بدین(بهتره زمانش کوتاه باشه تا مرغ بعدا کاملا نرم باشه) و بعد از روغن در بیارین. پیاز رو ۲-۳ دقیقه با حرارت خیلی خیلی کم تفت بدین . نیاز نیست سرخ بشه همین که تغییر حالت بده یه کم نرم بشه کافیه (من اکثرا پیاز غذاهای ویانا رو فقط تفت می دم) اسفناج رو اضافه کنین و تفت بدین. حالا مرغ و آلو رو اضافه کنین و آب بریزین تا با حرارت کم بپزه. تقریبا یه ساعته می پزه.

اگه خواستین نمک هم اضافه کنین ولی من بی نمک پختم و خوب شد!

من در یه وعده این خورشت رو با کته به ویانا دادم و در وعده بعدی با نون ریز شده.

پی نوشت: باقی مانده اسفاج رو آب پز کردم و با نعناع خشک تو ماست ریختم که بسی خوشمزه شد!